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不同的作物又或者同一种作物的不同品质，对于水分的要求各有差异，有些种子对水分较敏感，有些种子对水分要求不太敏感，而且在种子加工、运输以及储藏中对种子水分含量也非常重要，就比如在种子贮藏期间，如果种子的水分过高，则会导致种子产生大量呼吸热和水分，从而会引起种子堆发热而霉变，这样的事情在以往常温储藏种子的过程中是经常可以见到的，从而也就造成了巨大的种子损失。
托普云农的电脑水分测定仪具有容重换算显示、样品重量显示、温度显示、水分平均值计算等功能，可测量谷类、麦类、菜籽、大豆、蔬菜种子、玉米、饲料等非金属颗粒状物质。电脑水分测定仪可广泛应用于一切需要快速测定水分的粮食行业实验室与生产过程中。另外也可用到医药，粮食、饲料、种子，菜籽，脱水蔬菜、烟草，化工，茶叶，食品、肉类以及纺织，农林、造纸、橡胶、塑胶、纺织等行业中的实验室与生产过程中。
电脑水分测定仪操作说明：按下电源开关，仪器开始自检，通过后显示品种代号，按照说明书的品种代号对照表，选择品种代号。将被检测品放入落料筒至漏斗下沿口。将落料筒套在仪器传感器口上，一手扶住落料筒，另一只手轻按料门开关，使样品全部均匀的落入测量传感器中，不需要按任何键，仪器自动开始测量，小数点闪动数次后显示水分值。关上落料筒的料门，倒出传感器内的样品，准备下一次的测量。
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